Tra il 12 e il 18 maggio si svolgerà in tutti i Paesi la Settimana Mondiale per la Riduzione del Consumo di Sale lanciata dal WASSH – World Action on Salt, Sugar and Health
(https://www.worldactiononsalt.com/awarenessweek/salt-awareness-week/world-salt-awareness-week-2025/).
Il tema di quest’anno sottolinea l’importanza della riduzione del consumo di sale, evidenziando come questo possa apportare significativi benefici alla salute cardiovascolare, grazie a semplici accorgimenti quotidiani. (https://www.sinu.it).
Troppo spesso a tavola o al supermercato, dimentichiamo che mangiare con meno sale è uno dei modi più semplici, economici ed efficaci per migliorare la nostra salute.
Le seguenti cinque azioni possono contribuire a ridurre l’assunzione di sale:
- Leggere attentamente le etichette e scegliere i prodotti con minor contenuto di sale.
- Utilizzare erbe aromatiche e spezie per insaporire i piatti senza aggiungere sale.
- Preferire alimenti freschi rispetto a quelli già pronti al consumo
- Sciacquare verdure e legumi in scatola prima di consumarli
- Ridurre gradualmente la quantità di sale nelle ricette.
Scopri di più leggendo il depliant qui allegato
